韩式鸡蛋沙拉
一款韩式鸡蛋沙拉，具有浓郁的蛋泥、爽脆的黄瓜和微甜的蛋黄酱调味汁。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 6 鸡蛋
- 60 克 黄瓜, 切细丁
- 80 毫升 蛋黄酱
- 1 小勺 细砂糖
- 1/2 小勺 细盐
- 1/4 小勺 黑胡椒, 研磨
做法
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1
将 6 鸡蛋 放入锅中，加冷水没过，煮沸，煮 10 分钟。
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2
将鸡蛋转移到冰水中，然后剥壳并在搅拌碗中彻底捣碎。
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3
将 60 克 切细丁 黄瓜、80 毫升 蛋黄酱、1 小勺 细砂糖、1/2 小勺 细盐 和 1/4 小勺 研磨 黑胡椒 加入碗中。
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4
将所有配料混合均匀，冷藏后再食用。