Couscous au beurre
Un couscous léger et tendre, cuit rapidement à la vapeur et mélangé avec du beurre riche et du sel pour un accompagnement simple et réconfortant.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 475 ml eau
- 45 g beurre doux, coupé en dés
- 1/2 c. à café sel fin
- 350 g couscous
Préparation
-
1
Porter 475 ml eau à ébullition dans une casserole avec 1/2 c. à café sel fin et 45 g coupé en dés beurre doux.
-
2
Incorporer 350 g couscous, retirer du feu et couvrir hermétiquement avec un couvercle.
-
3
Laisser reposer à couvert pendant 5 minutes jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
-
4
Égrener couscous délicatement avec une fourchette et servir chaud.