Couscous Burro
Couscous leggero e tenero cotto rapidamente a vapore e condito con burro ricco e sale per un contorno semplice e reconfortante.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 475 ml acqua
- 45 g burro non salato, a cubetti
- 1/2 cucchiaino sale fino
- 350 g couscous
Preparazione
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1
Portare 475 ml acqua a ebollizione in un pentolino con 1/2 cucchiaino sale fino e 45 g a cubetti burro non salato.
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2
Unire 350 g couscous, rimuovere dal fuoco e coprire ermeticamente con un coperchio.
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3
Lasciare riposare coperto per 5 minuti finché tutto il liquido non sarà assorbito.
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4
Sgranare couscous delicatamente con una forchetta e servire caldo.