Ube Latte
Susu hangat yang diaduk dengan ube manis dan espresso, minuman kafe ungu cerah yang mendorong popularitas ube sebagai rasa unggulan tahun 2026.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 shots espresso seduh panas
- 240 ml susu murni
- 2 sdm ube halaya (selai ubi ungu)
- 1/2 sdt ekstrak ube
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt ekstrak vanila
Cara membuat
-
1
Di dalam panci kecil, hangatkan 240 ml susu murni dengan 2 sdm ube halaya (selai ubi ungu), 1 sdm gula pasir, dan 1/2 sdt ekstrak vanila, aduk dengan pengocok hingga selai larut dan susu berubah menjadi ungu pucat.
-
2
Aduk 1/2 sdt ekstrak ube untuk warna ekstra, lalu busakan susu dengan pengocok tangan hingga berbusa.
-
3
Tuang 2 shots espresso seduh panas ke dalam cangkir.
-
4
Beri bagian atas espresso dengan susu ube berbusa, tuang perlahan untuk membentuk lapisan ungu di atasnya.