Emping
Chrupkie, lekko gorzkie indonezyjskie krakersy z nasion melinjo, lekko usmażone i doprawione solą.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 200 g surowe krakersy melinjo
- 475 ml olej roślinny
- 1/2 łyżeczka drobnziutka sól morska
Sposób przygotowania
-
1
Rozgrzej 475 ml olej roślinny na głębokiej patelni na średnim ogniu, aż osiągnie temperaturę 180°C.
-
2
Ostrożnie wrzuć małą porcję 200 g surowe krakersy melinjo do gorącego oleju.
-
3
Smaż przez 5 do 10 sekund, aż całkowicie powiększą objętość i uzyskają bladozłoty kolor.
-
4
Wyjmij łyżką cedzakową i odsącz na ręcznikach papierowych.
-
5
Posyp 1/2 łyżeczka drobnziutka sól morska, gdy są jeszcze gorące.