مُقَرَّمِات إِمْپِينْج
مُقَرَّمَات إِندُونِيسِيَّة مُقَرَّمَة ومُرَّة قَلِيلًا مَصْنُوعَة مِنْ بُذُورِ الْمَلِينْجُو، مَقْلِيَّة خَفِيفًا ومُبَهَّرَة بِالْمِلْحِ.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 200 غ مُقَرَّمَات الْمَلِينْجُو النَّيِّئَة
- 475 مل زَيْتُ نَبَاتِيّ
- 1/2 ملعقة صغيرة مِلْحُ بَحْرٍ نَاعِم
طريقة التحضير
-
1
سَخِّنْ 475 مل زَيْتُ نَبَاتِيّ فِي مِقْلَاةٍ عَمِيقَةٍ عَلَى حَرَارَةٍ مُتَوَسِّطَةٍ حَتَّى تَبْلُغَ 180°C.
-
2
ضَعْ بِعِنَايَةٍ دُفْعَةً صَغِيرَةً مِنْ 200 غ مُقَرَّمَات الْمَلِينْجُو النَّيِّئَة فِي الزَّيْتِ السَّاخِنِ.
-
3
اقْلِ لِمُدَّةِ 5 إِلَى 10 ثَوَانٍ حَتَّى تَتَمَدَّدَ تَمَامًا وتُصْبِحَ ذَهَبِيَّةً فَاتِحَةً.
-
4
ارْفَعْهَا بِمِلْعَقَةٍ مَثْقُوبَةٍ وصَفِّهَا عَلَى مَنَادِيلَ وَرَقِيَّةٍ.
-
5
رَشَّهَا بِـ 1/2 ملعقة صغيرة مِلْحُ بَحْرٍ نَاعِم وهِيَ لَا تَزَالُ سَاخِنَةً.