Gyeranppang
Dışı çıtır, içi yumuşak ve kremsi custard kıvamında olan, sıcak ve yumurtalı Kore usulü tost ekmeği. Popüler bir Kore sokak lezzeti kahvaltısı.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 yumurta, çırpılmış
- 4 ekmek dilimleri (beyaz veya brioche)
- 120 ml süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- pinch tuz
- 30 g tereyağı
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
-
1
Sığ bir kasede 4 çırpılmış yumurta, 120 ml süt, 1 yemek kaşığı şeker, pinch tuz ve 1/4 çay kaşığı vanilya özütü malzemelerini çırpın.
-
2
Büyük bir tavada veya sacda 30 g tereyağı malzemesini orta yüksek ateşte ısıtın.
-
3
Her bir 4 ekmek dilimleri (beyaz veya brioche) dilimini yumurta karışımına batırarak her iki tarafının da iyice kaplandığından emin olun.
-
4
Kaplanmış ekmek dilimleri (beyaz veya brioche) dilimlerini sıcak tavaya yerleştirin ve alt tarafı altın sarısı olana kadar 2-3 dakika pişirin.
-
5
Çevirin ve içi kremsi ve custard kıvamında olana kadar diğer tarafını 2-3 dakika daha pişirin.
-
6
Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak üzerine biraz bal veya pudra şekeri gezdirin.