Roka Salatası
Acımsı roka, tatlı çeri domatesler, kavrulmuş ceviz ve ufalanmış peynirin ekşi nar ekşisi sosuyla buluştuğu klasik bir Türk salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 120 g baby roka, yıkanmış
- 150 g çeri domates, ikiye bölünmüş
- 60 g ceviz içi, doğranmış
- 55 g beyaz peynir, ufalanmış
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
Yapılışı
-
1
Küçük bir kasede 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi ve 1/4 çay kaşığı deniz tuzu malzemelerini pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
-
2
120 g yıkanmış baby roka ve 150 g ikiye bölünmüş çeri domates malzemelerini büyük bir salata kasesine alın.
-
3
Sosunu yeşilliklerin üzerine gezdirin ve harmanlanması için hafifçe karıştırın.
-
4
Servis etmeden hemen önce üzerine 60 g doğranmış ceviz içi ve 55 g ufalanmış beyaz peynir serpiştirin.