Latte Teh Hijau Panggang Hojicha
Latte Jepang yang hangat dan beraroma panggang, dibuat dengan merebus teh hojicha di dalam susu hingga meresap sempurna, lalu dimaniskan sesuai selera. Aroma karamel panggang dari hojicha membuatnya secara alami rendah kafein dan sangat menghangatkan.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 sdm teh hojicha daun longgar (atau 4 kantung teh hojicha)
- 120 ml air
- 475 ml susu murni (atau susu oat untuk versi bebas produk susu)
- 2 sdt madu (atau sirup maple)
- 1/2 sdt ekstrak vanila murni
Cara membuat
-
1
Campurkan 2 sdm teh hojicha daun longgar (atau 4 kantung teh hojicha) dan 120 ml air di dalam panci kecil di atas api sedang. Didihkan perlahan hingga hampir mendidih dan seduh selama 2 menit. Saring atau buang kantung teh.
-
2
Tambahkan 475 ml susu murni (atau susu oat untuk versi bebas produk susu) ke dalam panci. Panaskan di atas api sedang sambil sering diaduk selama 4 hingga 5 menit hingga panas mengepul tetapi tidak mendidih.
-
3
Jika menggunakan teh daun lepas, saring melalui saringan kawat halus ke dalam cangkir.
-
4
Aduk 2 sdt madu (atau sirup maple) dan 1/2 sdt ekstrak vanila murni ke dalamnya. Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera.
-
5
Buat busa dengan alat pembuat buih susu jika diinginkan. Sajikan segera.