Chuka Wakame
Salad rumput laut Jepang yang gurih dengan balutan saus wijen, shoyu, dan cabai. Disajikan dingin sebagai hidangan pendamping yang renyah dan menyegarkan.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 30 g rumput laut wakame kering
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm cuka beras
- 1 sdm minyak wijen sangrai
- 1 sdt gula
- 1/4 sdt serpihan cabai merah
- 1 sdm biji wijen, disangrai
Cara membuat
-
1
Rendam 30 g rumput laut wakame kering dalam air dingin selama 10 menit, lalu tiriskan dan peras hingga kering.
-
2
Aduk rata 2 sdm kecap asin, 2 sdm cuka beras, 1 sdm minyak wijen sangrai, 1 sdt gula, dan 1/4 sdt serpihan cabai merah di dalam mangkuk.
-
3
Campurkan rumput laut wakame kering dengan saus hingga merata.
-
4
Taburi dengan 1 sdm disangrai biji wijen dan dinginkan sebelum disajikan.