Oladyi
Pancake tebal dan empuk yang dibuat dengan kefir, dimasak hingga berwarna keemasan dan sangat lembut. Sajikan hangat dengan krim asam, selai, atau madu.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 1 telur, dikocok
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam halus
- 475 ml kefir
- 250 g tepung terigu serbaguna, diayak
- 1/2 sdt soda kue
- 60 ml minyak sayur
Cara membuat
-
1
Di dalam mangkuk pengaduk, kocok bersama 1 dikocok telur, 2 sdm gula pasir, dan 1/2 sdt garam halus hingga rata.
-
2
Tuangkan 475 ml kefir lalu kocok hingga tercampur.
-
3
Aduk perlahan 250 g diayak tepung terigu serbaguna dan 1/2 sdt soda kue hingga membentuk adonan yang kental.
-
4
Panaskan 60 ml minyak sayur di dalam wajan besar dengan api sedang.
-
5
Goreng sesendok adonan selama 2 hingga 3 menit setiap sisinya hingga kecokelatan dan mengembang.