Oladyi
Bánh kếp dày và xốp làm từ nấm sữa kefir, chiên vàng và mềm mịn như gối. Dùng nóng với kem chua, mứt hoặc mật ong.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 1 trứng, đã đánh tan
- 2 thìa canh đường kính
- 1/2 thìa cà phê muối mịn
- 475 ml nấm sữa kefir
- 250 g bột mì đa dụng, đã rây
- 1/2 thìa cà phê muối nở
- 60 ml dầu thực vật
Cách làm
-
1
Trong một tô trộn, đánh đều 1 đã đánh tan trứng, 2 thìa canh đường kính và 1/2 thìa cà phê muối mịn cho đến khi mịn.
-
2
Đổ 475 ml nấm sữa kefir vào và đánh đều cho đến khi hòa quyện.
-
3
Nhẹ nhàng khuấy 250 g đã rây bột mì đa dụng và 1/2 thìa cà phê muối nở vào cho đến khi tạo thành hỗn hợp bột đặc.
-
4
Làm nóng 60 ml dầu thực vật trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa.
-
5
Chiên từng thìa bột trong 2 đến 3 phút mỗi mặt cho đến khi vàng nâu và phồng lên.