グリーンピースのサラダ
甘いグリーンピース、シャープなチェダーチーズ、赤玉ねぎ、そしてフレッシュディルをサワークリームドレッシングで和えた、クリーミーで冷たいサラダです。
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材料
- 580 g スイートグリーンピース, 解凍したもの
- 115 g サワークリーム
- 60 ml マヨネーズ
- 2 大さじ フレッシュディル, 細かく刻んだもの
- 40 g 赤玉ねぎ, 細かく切ったもの
- 115 g シャープチェダーチーズ, 角切りにしたもの
- 1/2 小さじ 塩
- 1/4 小さじ 黒こしょう, 挽いたもの
作り方
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1
大きなボウルに 115 g サワークリーム、60 ml マヨネーズ、1/2 小さじ 塩、1/4 小さじ 挽いたもの 黒こしょう を入れて、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
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2
ボウルに 580 g 解凍したもの スイートグリーンピース、115 g 角切りにしたもの シャープチェダーチーズ、40 g 細かく切ったもの 赤玉ねぎ、2 大さじ 細かく刻んだもの フレッシュディル を加えます。
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3
ドレッシングが均一に絡むように、全体を優しく混ぜ合わせます。
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4
蓋をして冷蔵庫に入れ、食べる前に少なくとも30分間冷やします。