Salada de Ervilha
Uma salada cremosa e gelada com ervilhas verdes doces, queijo cheddar picante, cebola roxa e endro fresco misturados em um molho de creme de leite.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 580 g ervilhas verdes doces, descongeladas
- 115 g creme de leite fresco
- 60 ml maionese
- 2 colheres (sopa) endro fresco, picado finamente
- 40 g cebola roxa, cortada em cubos finos
- 115 g queijo cheddar forte, em cubos
- 1/2 colher (chá) sal
- 1/4 colher (chá) pimenta-do-reino preta, moída
Modo de preparo
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1
Em uma tigela grande, misture com um batedor 115 g creme de leite fresco, 60 ml maionese, 1/2 colher (chá) sal e 1/4 colher (chá) moída pimenta-do-reino preta até obter uma mistura homogênea.
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2
Adicione 580 g descongeladas ervilhas verdes doces, 115 g em cubos queijo cheddar forte, 40 g cortada em cubos finos cebola roxa e 2 colheres (sopa) picado finamente endro fresco à tigela.
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3
Incorpore os ingredientes delicadamente até que estejam uniformemente cobertos pelo molho.
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4
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.