青豆沙拉
一款奶香浓郁的冰镇沙拉，选用清甜的青豆、风味浓郁的切达干酪、红洋葱和新鲜莳萝，拌入酸奶油酱汁。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 580 克 甜青豆, 已解冻
- 115 克 酸奶油
- 60 毫升 蛋黄酱
- 2 大勺 新鲜莳萝, 切碎
- 40 克 红洋葱, 切细丁
- 115 克 风味浓郁的切达干酪, 切丁
- 1/2 小勺 盐
- 1/4 小勺 黑胡椒, 研磨
做法
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1
在大碗中，将 115 克 酸奶油、60 毫升 蛋黄酱、1/2 小勺 盐 和 1/4 小勺 研磨 黑胡椒 搅拌均匀直至顺滑。
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2
将 580 克 已解冻 甜青豆、115 克 切丁 风味浓郁的切达干酪、40 克 切细丁 红洋葱 和 2 大勺 切碎 新鲜莳萝 加入碗中。
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3
轻轻翻拌所有食材，直到均匀裹上酱汁。
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4
盖上盖子，放入冰箱冷藏至少 30 分钟后再食用。