ピニャ・コラーダ
ホワイトラム、ココナッツクリーム、フレッシュパイナップルをブレンドしたクラシックなトロピカルカクテルで、なめらかでクリーミーな、グラスの中のバリゾート気分を味わえます。キンキンに冷やして、パイナップルのウェッジを添えてお召し上がりください。
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材料
- 110 g ホワイトラム
- 120 ml ココナッツクリーム（ココ・ロペスなど）
- 120 ml パイナップルジュース
- 165 g 冷凍パイナップルチャンク
- 475 ml 氷
- 2 パイナップルウェッジ（飾り用）
- 2 マラスキーノチェリー（飾り用）
作り方
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1
ブレンダーに110 gのホワイトラム、120 mlのココナッツクリーム（ココ・ロペスなど）、120 mlのパイナップルジュース、165 gの冷凍パイナップルチャンク、475 mlの氷を入れる。
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2
完全に滑らかでフローズン状になるまで、高速で約30〜45秒ブレンドする。濃すぎる場合はパイナップルジュースを少量足し、薄すぎる場合は氷や冷凍パイナップルを追加する。
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3
味見をして甘さを調整し、お好みでココナッツクリームを少量加える。
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4
冷やしたグラスに注ぎ、2のパイナップルウェッジ（飾り用）と2のマラスキーノチェリー（飾り用）を飾る。すぐに提供する。