Piña Colada
Un cocktail tropicale classico che unisce rum bianco, crema di cocco e ananas fresco per un'esperienza vellutata, cremosa e da vacanza in un bicchiere. Da servire ben freddo e guarnito con uno spicchio d'ananas.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 110 g rum bianco
- 120 ml crema di cocco (come Coco Lopez)
- 120 ml succo d'ananas
- 165 g pezzi d'ananas surgelati
- 475 ml cubetti di ghiaccio
- 2 spicchi d'ananas (per guarnire)
- 2 ciliegie al maraschino (per guarnire)
Preparazione
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1
Aggiungi 110 g rum bianco, 120 ml crema di cocco (come Coco Lopez), 120 ml succo d'ananas, 165 g pezzi d'ananas surgelati e 475 ml cubetti di ghiaccio in un frullatore.
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2
Frulla ad alta velocità per circa 30-45 secondi fino a ottenere un composto completamente liscio e cremoso. Se troppo denso, aggiungi un goccio di succo d'ananas in più, se troppo liquido, aggiungi altro ghiaccio o ananas surgelato.
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3
Assaggia e regola la dolcezza, aggiungendo un goccio di crema di cocco in più se desiderato.
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4
Versa in bicchieri freddi e guarnisci con 2 spicchi d'ananas (per guarnire) e 2 ciliegie al maraschino (per guarnire). Servi immediatamente.