ปีนาโกลาดา
ค็อกเทลเขตร้อนคลาสสิกที่ผสมผสานไวท์รัม ครีมมะพร้าว และสับปะรดสดเข้าด้วยกัน เพื่อรสชาติที่เนียนนุ่มละมุนลิ้นราวกับได้ไปพักผ่อน เสิร์ฟแบบเย็นจัดและประดับด้วยชิ้นสับปะรด
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 110 ก. ไวท์รัม
- 120 มล. ครีมมะพร้าว (เช่น โคโคโลเปซ)
- 120 มล. น้ำสับปะรด
- 165 ก. สับปะรดแช่แข็งหั่นชิ้น
- 475 มล. น้ำแข็งก้อน
- 2 สับปะรดหั่นชิ้น (สำหรับตกแต่ง)
- 2 เชอร์รี่มาราสคิโน (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ
-
1
ใส่ 110 ก. ไวท์รัม 120 มล. ครีมมะพร้าว (เช่น โคโคโลเปซ) 120 มล. น้ำสับปะรด 165 ก. สับปะรดแช่แข็งหั่นชิ้น และ 475 มล. น้ำแข็งก้อน ลงในเครื่องปั่น
-
2
ปั่นด้วยความเร็วสูงประมาณ 30-45 วินาทีจนเนียนละเอียดและเป็นเกล็ดน้ำแข็ง หากข้นเกินไปให้เติมน้ำสับปะรดเพิ่มเล็กน้อย หากเหลวเกินไปให้เติมน้ำแข็งหรือสับปะรดแช่แข็งเพิ่ม
-
3
ชิมรสและปรับความหวาน เติมครีมมะพร้าวเพิ่มเล็กน้อยหากต้องการ
-
4
เทใส่แก้วที่แช่เย็นไว้และตกแต่งด้วย 2 สับปะรดหั่นชิ้น (สำหรับตกแต่ง) และ 2 เชอร์รี่มาราสคิโน (สำหรับตกแต่ง) เสิร์ฟทันที