Prosciutto en Meloen
Een klassiek Italiaans voorgerecht dat zoete cantaloupemeloen combineert met hartige prosciutto. Eenvoudig en elegant en er komt geen koken aan te pas.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 1 cantaloupemeloen, in plakken
- 110 g prosciutto, dun gesneden
- 1 el extra vierge olijfolie
- 2 snufjes zwarte peper, gemalen
Bereidingswijze
-
1
Snijd 1 in plakken cantaloupemeloen in parten en schik ze op een schaal.
-
2
Leg 110 g dun gesneden prosciutto over elk partje meloen.
-
3
Besprenkel met 1 el extra vierge olijfolie en garneer met 2 snufjes gemalen zwarte peper.