Daikon Oroshi
Czyste i orzeźwiające japońskie danie dodatkowe przygotowane ze świeżo startej rzodkwi daikon. Zapewnia ostry, przyjemny smak i działa jako środek oczyszczający podniebienie w połączeniu z bogatymi potrawami.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 450 g rzodkiew daikon, obrana
- 2 łyżeczki sos sojowy
- 2 łyżki sos ponzu
Sposób przygotowania
-
1
Zetrzyj 450 g obrana rzodkiew daikon przy użyciu drobnej tarki ceramicznej lub metalowej do miski.
-
2
Delikatnie wyciśnij nadmiar płynu z 450 g obrana rzodkiew daikon, nie wyciskając jej całkowicie na sucho.
-
3
Uformuj kopczyki ze startej rzodkwi w małych, pojedynczych miseczkach do serwowania.
-
4
Skrop sosem 2 łyżeczki sos sojowy lub 2 łyżki sos ponzu tuż przed podaniem.