다이콘 오로시
신선하게 간 무로 만든 깔끔하고 상큼한 일본식 반찬입니다. 톡 쏘는 기분 좋은 맛을 내며 기름진 음식과 곁들일 때 입안을 개운하게 해줍니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 450 g 무, 껍질을 벗긴
- 2 작은술 간장
- 2 큰술 폰즈 소스
만드는 법
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1
볼에 세라믹이나 금속 강판을 사용하여 450 g 껍질을 벗긴 무을(를) 곱게 갑니다.
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2
450 g 껍질을 벗긴 무이(가) 완전히 마르지 않도록 주의하면서 남은 수분을 살짝 짜냅니다.
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3
간 무를 작은 개인용 그릇에 산 모양으로 담습니다.
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4
제공하기 직전에 2 작은술 간장 또는 2 큰술 폰즈 소스을(를) 뿌립니다.