Tajskie lody kokosowe
Bogaty i kremowy deser bez nabiału przygotowany z mleczka kokosowego oraz śmietanki kokosowej, delikatnie osłodzony i zamrożony do idealnej konsystencji.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 475 ml pełnotłuste mleczko kokosowe
- 240 ml śmietanka kokosowa
- 100 g cukier kryształ
- 1 łyżka skrobia kukurydziana
- 1/4 łyżeczka drobnokrystaliczna sól
Sposób przygotowania
-
1
W rondlu wymieszaj trzepaczką 475 ml pełnotłuste mleczko kokosowe, 240 ml śmietanka kokosowa, 100 g cukier kryształ, 1 łyżka skrobia kukurydziana oraz 1/4 łyżeczka drobnokrystaliczna sól na gładką masę.
-
2
Podgrzewaj na średnim ogniu i stale mieszaj, aż mieszanina delikatnie się zagotuje i zgęstnieje, przez około 5 minut.
-
3
Zdejmij z ognia i schładzaj bazę w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
-
4
Wlej schłodzoną bazę do maszynki do lodu i ubijaj zgodnie z instrukcją urządzenia.