Salada de Macarrão Cubana
Uma salada de macarrão fria inspirada nos sabores clássicos do sanduíche cubano, com presunto, porco assado, queijo suíço e picles misturados em um molho de mostarda.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 230 g macarrão fusilli
- 240 ml presunto cozido, em cubos
- 240 ml carne de porco assada cozida, em cubos
- 115 g queijo suíço, em cubos
- 120 ml picles de pepino, em cubos
- 120 ml maionese
- 2 colheres (sopa) mostarda amarela
- 2 colheres (sopa) caldo de picles de pepino
Modo de preparo
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1
Ferva água com sal no fogão, cozinhe o 230 g macarrão fusilli conforme as instruções da embalagem, depois escorra e enxágue com água fria.
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2
Em uma tigela grande, whisk together 120 ml maionese, 2 colheres (sopa) mostarda amarela e 2 colheres (sopa) caldo de picles de pepino até ficar homogêneo.
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3
Adicione o 230 g macarrão fusilli resfriado, 240 ml em cubos presunto cozido, 240 ml em cubos carne de porco assada cozida, 115 g em cubos queijo suíço e 120 ml em cubos picles de pepino à tigela.
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4
Misture todos os ingredientes até que estejam uniformemente cobertos, depois cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.