古巴通心粉沙拉
一道冷通心粉沙拉，灵感来自经典古巴三明治的风味，加入了火腿、烤猪肉、瑞士奶酪和酸黄瓜，拌入芥末酱。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 230 克 螺丝粉
- 240 毫升 熟火腿, 切丁
- 240 毫升 熟烤猪肉, 切丁
- 115 克 瑞士奶酪, 切块
- 120 毫升 莳萝酸黄瓜, 切丁
- 120 毫升 蛋黄酱
- 2 大勺 黄芥末酱
- 2 大勺 莳萝酸黄瓜汁
做法
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1
在炉灶上烧开加盐的水，按照包装说明煮熟 230 克 螺丝粉，然后沥干并用冷水冲洗。
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2
在一个大碗中，将 120 毫升 蛋黄酱、2 大勺 黄芥末酱 和 2 大勺 莳萝酸黄瓜汁 搅拌均匀至顺滑。
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3
将冷却后的 230 克 螺丝粉、240 毫升 切丁 熟火腿、240 毫升 切丁 熟烤猪肉、115 克 切块 瑞士奶酪 和 120 毫升 切丁 莳萝酸黄瓜 加入碗中。
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4
将所有材料拌匀至裹上酱汁，然后盖上盖子冷藏至少 30 分钟即可享用。