เค้กผดเหล้ารัมจาเมกา
เค้กบันต์เนื้อชุ่มฉ่ำที่อบอวลด้วยดาร์กจาเมการัมและเครื่องเทศหอมกรุ่น เข้มข้นและหอมเนยพร้อมรสหวานล้ำลึก
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 375 ก. แป้งอเนกประสงค์
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 1/2 ช้อนชา ออลสไปซ์ป่น
- 225 ก. เนยจืด, นิ่ม
- 300 ก. น้ำตาลทราย
- 4 ไข่ไก่ขนาดใหญ่, ตีให้เข้ากัน
- 2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
- 120 มล. ดาร์กจาเมการัม
วิธีทำ
-
1
อุ่นเตาอบไว้ที่ 180°C และทาเนยพิมพ์เค้กบันต์
-
2
ตี 375 ก. แป้งอเนกประสงค์, 2 ช้อนชา ผงฟู และ 1/2 ช้อนชา ออลสไปซ์ป่น ในชามขนาดกลาง
-
3
ตี 225 ก. นิ่ม เนยจืด และ 300 ก. น้ำตาลทราย เข้าด้วยกันจนเบาและฟู
-
4
ผสม 4 ตีให้เข้ากัน ไข่ไก่ขนาดใหญ่, 2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา และ 120 มล. ดาร์กจาเมการัม ลงไปจนเนียน
-
5
คนส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกจนเข้ากัน
-
6
เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้และอบเป็นเวลา 50 นาที