Hızlı Turşulanmış Salatalık
İnce dilimlenmiş salatalıkların tuz, şeker ve pirinç sirkesiyle hafifçe kürlendiği, çıtır ve ferahlatıcı bir Japon yan yemeği.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 Japon salatalığı, ince dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 2 yemek kaşığı baharatsız pirinç sirkesi
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı taze zencefil, jülyen doğranmış
Yapılışı
-
1
Orta boy bir kapta 4 ince dilimlenmiş Japon salatalığı ile 1 çay kaşığı deniz tuzu malzemelerini karıştırıp fazlasını salması için 10 dakika bekletin.
-
2
salatalık malzemesindeki fazla suyu nazikçe sıkın ve sıvıyı dökün.
-
3
Bir kapta 2 yemek kaşığı baharatsız pirinç sirkesi ile 1 çay kaşığı toz şeker malzemelerini eriyene kadar karıştırın.
-
4
Sirke karışımına salatalık ve 1 çay kaşığı jülyen doğranmış taze zencefil malzemelerini ekleyip harmanlayın.
-
5
Servis yapmadan önce buzdolabında 15 dakika soğutun.