俄罗斯semolina奶油麦粥
这是一款丝滑舒心的semolina麦粥，用牛奶慢火煮制，最后加入黄油。它是一道传统的早餐主食，因其顺滑的口感而备受喜爱。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 475 毫升 全脂牛奶
- 40 克 semolina面粉
- 1 大勺 细砂糖
- 1/4 小勺 细海盐
- 15 克 无盐黄油, 切片
做法
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1
在小汤锅中用中火将 475 毫升 全脂牛奶 轻轻烧开。
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2
加入 1 大勺 细砂糖 和 1/4 小勺 细海盐 并搅拌至溶解。
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3
一边持续搅拌以防结块，一边慢慢倒入 40 克 semolina面粉。
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4
转小火煮 3 到 5 分钟，不断搅拌直至变稠。
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5
离火，拌入 15 克 切片 无盐黄油，静置 2 分钟后即可享用。