جلاب
مشروب شامي منعش يُعد من شراب العنب وماء الورد، ويُغطى بالثلج المجروش والزبيب والصنوبر؛ وهو مشروب عطرى بلون الجوهر يشاع في الاحتفالات وخلال شهر رمضان.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 120 مل شراب الجلاب (شراب العنب وماء الورد، متوفر في متاجر الأغذية الشرق أوسطية)
- 950 مل ماء بارد
- 1 ملعقة صغيرة ماء الورد
- 475 مل ثلج مجروش
- 40 غ زبيب أصفر
- 2 ملعقتان كبيرتان صنوبر
طريقة التحضير
-
1
اخلط 120 مل من شراب الجلاب (شراب العنب وماء الورد، متوفر في متاجر الأغذية الشرق أوسطية) و1 ملعقة صغيرة من ماء الورد في إبريق. أضف 950 مل من ماء بارد وحرك جيداً ليمتزجا.
-
2
تذوق الخليط واضبط الحلاوة بإضافة القليل من شراب الجلاب إذا رغبت.
-
3
املأ أربعة أكواب طويلة بـ475 مل من ثلج مجروش. صب مزيج الجلاب فوق الثلج.
-
4
زين كل كوب بـ40 غ من زبيب أصفر و2 ملعقتان كبيرتان من صنوبر. قدمه فوراً.