Salade de concombres cajun
De fines tranches de concombre croustillantes mélangées à de l'oignon rouge dans une vinaigrette aux épices cajuns relevée.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
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Ingrédients
- 2 concombres anglais, coupés en fines tranches
- 80 g oignon rouge, coupé en fines tranches
- 1 c. à café assaisonnement cajun
- 2 c. à soupe vinaigre de cidre de pomme
- 2 c. à soupe huile d'olive extra-vierge
- 1 c. à café sucre en poudre
- 1/2 c. à café sel kasher
Préparation
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1
Dans un grand bol, fouetter ensemble 2 c. à soupe vinaigre de cidre de pomme, 2 c. à soupe huile d'olive extra-vierge, 1 c. à café assaisonnement cajun, 1 c. à café sucre en poudre et 1/2 c. à café sel kasher.
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2
Ajouter 2 coupés en fines tranches concombres anglais et 80 g coupé en fines tranches oignon rouge dans le bol.
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3
Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients de façon homogène.
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4
Réfrigérer pendant 15 minutes avant de servir.