Salade d'œufs cajun
Une variante relevée de la salade d'œufs classique avec des épices cajun corsées, du céleri croquant et des oignons verts tranchés.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
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Ingrédients
- 6 œufs durs, coupés en morceaux
- 60 ml mayonnaise
- 1 c. à café moutarde de Dijon
- 1 c. à café assaisonnement cajun
- 1 branche de céleri, finement coupé en dés
- 2 branches oignons verts, tranchés
- 1/2 c. à café sauce piquante de Louisiane
Préparation
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1
Dans un bol moyen, fouetter ensemble 60 ml mayonnaise, 1 c. à café moutarde de Dijon, 1 c. à café assaisonnement cajun et 1/2 c. à café sauce piquante de Louisiane jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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2
Incorporer délicatement 6 coupés en morceaux œufs durs, 1 finement coupé en dés branche de céleri et 2 branches tranchés oignons verts.
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3
Placer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir.