केजुन एग सलाद
क्लासिक एग सलाद का एक चटपटा रूप जिसमें तीखे केजुन मसाले, कुरकुरी अजवायन की डंठल और कटी हुई हरी प्याज शामिल हैं।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 6 उबले हुए अंडे, कटे हुए
- 60 मि.ली. मियोनीज़
- 1 छोटा चम्मच दिजोँ मस्टर्ड
- 1 छोटा चम्मच केजुन सीज़निंग
- 1 अजवायन की डंठल, बारीक कटी हुई
- 2 डंठल हरी प्याज, कटी हुई
- 1/2 छोटा चम्मच लूइसियाना हॉट सॉस
बनाने की विधि
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1
एक मध्यम कटोरे में, 60 मि.ली. मियोनीज़, 1 छोटा चम्मच दिजोँ मस्टर्ड, 1 छोटा चम्मच केजुन सीज़निंग और 1/2 छोटा चम्मच लूइसियाना हॉट सॉस को चिकना होने तक फेंटें।
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2
इसमें धीरे से 6 कटे हुए उबले हुए अंडे, 1 बारीक कटी हुई अजवायन की डंठल और 2 डंठल कटी हुई हरी प्याज मिलाएं।
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पररोसने से पहले 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।