Kaya Toast
Sarapan Asia Tenggara yang populer berupa roti panggang tipis dan renyah yang diisi dengan selai kelapa pandan yang harum dan irisan mentega dingin. Hidangan ini secara tradisional disajikan bersama telur setengah matang yang dibumbui dengan kecap asin dan merica putih.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 8 iris roti tawar putih, kulit dipotong
- 60 ml selai kaya pandan
- 55 g mentega tawar, dingin, diiris
- 4 telur ukuran besar
- 2 sdt kecap asin hitam
- 1/4 sdt bubuk merica putih
Cara membuat
-
1
Didihkan semangkuk air, lalu angkat dari api dan masukkan 4 telur ukuran besar.
-
2
Tutup panci dengan rapat dan biarkan telur selama 7 menit hingga setengah matang.
-
3
Panggang 8 iris kulit dipotong roti tawar putih di atas wajan kering dengan api sedang cenderung kecil hingga keemasan dan renyah di kedua sisi.
-
4
Oleskan 60 ml selai kaya pandan pada separuh irisan roti dan susun 55 g dingin, diiris mentega tawar di atas selai.
-
5
Tutup dengan sisa irisan roti, potong secara diagonal, dan sajikan dengan telur lembut yang dibumbui dengan 2 sdt kecap asin hitam dan 1/4 sdt bubuk merica putih.