Bánh mì nướng kaya
Một món ăn sáng phổ biến ở Đông Nam Á gồm bánh mì nướng mỏng, giòn kẹp mứt dứa thơm lừng và vài lát bơ lạnh. Món này truyền thống được ăn kèm với trứng lòng đào nêm xì dầu và tiêu trắng.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 8 lát bánh mì gối trắng, đã bỏ rìa
- 60 ml mứt kaya lá dứa
- 55 g bơ nhạt, lạnh, thái lát
- 4 trứng gà cỡ lớn
- 2 thìa cà phê xì dầu đậm đặc
- 1/4 thìa cà phê tiêu trắng xay
Cách làm
-
1
Đun một nồi nước sôi, sau đó nhấc khỏi bếp và thả 4 trứng gà cỡ lớn vào.
-
2
Đậy kín nắp nồi và ngâm trứng trong 7 phút để được trứng lòng đào.
-
3
Nướng 8 lát đã bỏ rìa bánh mì gối trắng trong chảo khô trên lửa vừa nhỏ cho đến khi vàng và giòn ở cả hai mặt.
-
4
Phết 60 ml mứt kaya lá dứa lên một nửa số lát bánh mì và xếp 55 g lạnh, thái lát bơ nhạt lên lớp mứt.
-
5
Đậy bằng các lát bánh mì còn lại, cắt chéo, và dọn kèm trứng lòng đào rưới 2 thìa cà phê xì dầu đậm đặc và 1/4 thìa cà phê tiêu trắng xay.