Кая Тост
Популярний сніданок Південно-Східної Азії, що складається з тонкого, хрумкого підсмаженого хліба, наповненого ароматним кокосовим джемом пандан та скитачками холодного масла. Традиційно подається з некруто звареними яйцями, приправленими соєвим соусом та білим перцем.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 8 скибочок білий сендвічний хліб, скоринки зрізані
- 60 мл кокосовий джем кая пандан
- 55 г несолоне вершкове масло, холодне, нарізане скибочками
- 4 великі яйця
- 2 ч. л. темний соєвий соус
- 1/4 ч. л. мелений білий перець
Спосіб приготування
-
1
Доведіть каструлю з водою до кипіння, потім зніміть з вогню та занурте 4 великі яйця.
-
2
Щільно накрийте каструлю кришкою і дайте яйцям постояти 7 хвилин, щоб вони зварилися некруто.
-
3
Підсмажте 8 скибочок скоринки зрізані білий сендвічний хліб на сухій пательні на середньо-слабкому вогні до золотистого кольору та хрумкості з обох боків.
-
4
Намажте 60 мл кокосовий джем кая пандан на половину скибочок тостів і викладіть 55 г холодне, нарізане скибочками несолоне вершкове масло поверх джему.
-
5
Накрийте рештою скибочок тостів, розріжте по діагоналі та подавайте з м'якими яйцями, заправленими 2 ч. л. темний соєвий соус та 1/4 ч. л. мелений білий перець.