Tosty kaya
Popularne śniadanie z Azji Południowo-Wschodniej, składające się z cienkich, chrupiących tostów wypełnionych pachnącym dżemem kokosowo-pandanowym oraz plastrami zimnego masła. Tradycyjnie podaje się je z jajkami na miękko doprawionymi sosem sojowym i białym pieprzem.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 8 plastrów biały chleb tostowy, bez skórki
- 60 ml dżem pandanowy kaya
- 55 g masło niesolone, zimne, pokrojone w plastry
- 4 duże jajka
- 2 łyżeczki ciemny sos sojowy
- 1/4 łyżeczka mielony biały pieprz
Sposób przygotowania
-
1
Doprowadź garnek wody do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia i zanurz 4 duże jajka.
-
2
Przykryj szczelnie garnek i odstaw jajka na 7 minut, aby ugotować je na miękko.
-
3
Opiekaj 8 plastrów bez skórki biały chleb tostowy na suchej patelni na średnio-małym ogniu, aż będą złociste i chrupiące z obu stron.
-
4
Posmaruj 60 ml dżem pandanowy kaya połowę kromek tostów i ułóż 55 g zimne, pokrojone w plastry masło niesolone na dżemie.
-
5
Przykryj pozostałymi kromkami tostów, przekrój po przekątnej i podawaj z jajkami na miękko polanymi 2 łyżeczki ciemny sos sojowy i doprawionymi 1/4 łyżeczka mielony biały pieprz.