Café con leche
Una classica bevanda spagnola preparata con caffè espresso forte e latte caldo scottato. Offre un sapore ricco e morbido adatto alle abitudini del mattino.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 120 ml caffè espresso preparato
- 240 ml latte intero
- 1 cucchiaino zucchero semolato
Preparazione
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1
Prepara del 120 ml caffè espresso preparato fresco usando una macchina per espresso o una moka.
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2
Riscalda il 240 ml latte intero in un piccolo pentolino a fuoco medio fino a renderlo scottante e fumante, ma senza farlo bollire.
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3
Versa il 240 ml latte intero scottato in una tazza contemporaneamente al 120 ml caffè espresso preparato fresco.
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4
Aggiungi lo 1 cucchiaino zucchero semolato mescolando a piacere e servi immediatamente.