กาแฟคอนเลเช
เครื่องดื่มคลาสสิกของสเปนที่ทำจากเอสเปรสโซเข้มข้นและนมร้อนที่อุ่นจนเกือบเดือด ให้รสชาติที่เข้มข้นและนุ่มนวล เหมาะสำหรับกิจวัตรยามเช้า
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 120 มล. เอสเปรสโซชง
- 240 มล. นมสดเต็มมันเนย
- 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
วิธีทำ
-
1
ชงสดใหม่ 120 มล. เอสเปรสโซชง โดยใช้เครื่องชงเอสเปรสโซหรือหม้อต้มกาแฟมอคคา
-
2
อุ่น 240 มล. นมสดเต็มมันเนย ในหม้อขนาดเล็กด้วยไฟปานกลางจนร้อนจัดและมีควันขึ้น แต่ไม่ถึงกับเดือด
-
3
เท 240 มล. นมสดเต็มมันเนย ที่ร้อนแล้วลงในแก้วพร้อมกับ 120 มล. เอสเปรสโซชง สดใหม่ในเวลาเดียวกัน
-
4
คน 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย ให้เข้ากันตามชอบและเสิร์ฟทันที