Café con leche
Een klassieke Spaanse drank gemaakt van sterke espresso en warme, hete melk. Het biedt een rijke, zachte smaak die geschikt is voor de ochtend.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 120 ml gezette espresso
- 240 ml volle melk
- 1 tl kristalsuiker
Bereidingswijze
-
1
Zet verse 120 ml gezette espresso met een espressomachine of moka pot.
-
2
Verwarm 240 ml volle melk in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot het heet en dampend is, maar niet kookt.
-
3
Giet de hete 240 ml volle melk tegelijkertijd met de verse 120 ml gezette espresso in een mok.
-
4
Roer 1 tl kristalsuiker naar smaak erdoor en serveer direct.