Insalata di pasta con tonno e mais
Un classico delle gastronomie britanniche, caratterizzato da pasta tenera mescolata con tonno in scaglie, mais dolce, cipolla rossa a dadini e un condimento leggero e cremoso. Servire fredda per pranzi veloci nei giorni feriali o per picnic estivi.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 230 g pasta fusilli secca
- 2 lattine tonno in scatola al naturale, sgocciolato
- 240 ml mais dolce, sgocciolato
- 120 ml maionese
- 40 g cipolla rossa, a dadini
- 2 cucchiaini succo di limone
- 1/4 cucchiaino pepe nero macinato
Preparazione
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1
Portare a ebollizione una pentola grande di acqua salata a fuoco vivo.
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2
Cuocere 230 g pasta fusilli secca fino a quando e al dente, quindi scolare e sciacquare sotto acqua fredda.
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3
In una ciotola capiente, sbattere insieme 120 ml maionese, 2 cucchiaini succo di limone e 1/4 cucchiaino pepe nero macinato.
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4
Aggiungere pasta fusilli secca, 2 lattine sgocciolato tonno in scatola al naturale, 240 ml sgocciolato mais dolce e 40 g a dadini cipolla rossa nella ciotola.
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5
Mescolare fino a quando il tutto e ben amalgamato e servire freddo.