Panino con il bacon
Un classico panino britannico preparato con bacon croccante fritto, servito tra fette di pane bianco morbido imburrato e arricchito con salsa bruna.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 4 fette di bacon di schiena
- 2 fette di pane bianco
- 15 g burro salato, ammorbidito
- 1 cucchiaio salsa bruna
Preparazione
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1
Riscalda una padella a fuoco medio.
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2
Friggi 4 fette di bacon di schiena per 3 o 4 minuti per lato finché non sarà dorato e cotto fino a una temperatura interna di 63°C.
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3
Spalma 15 g ammorbidito burro salato abbondantemente su un lato di ciascuna fetta di 2 fette di pane bianco.
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4
Spalma 1 cucchiaio salsa bruna sul lato imburrato di una fetta di fette di pane bianco.
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5
Disponi fette di bacon di schiena cotto sopra la salsa, copri con la seconda fetta di fette di pane bianco e premi delicatamente prima di servire.