Trileçe
Lekki, puszysty biszkopt nasączony trójką bogatych mlek i polany gładkim, złotym sosem karmelowym.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 6 duże jajka, rozdzielone
- 200 g cukier kryształ
- 190 g mąka pszenna, przesiana
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 475 ml śmietanka kremówka
- 475 ml mleko pełnotłuste
- 240 ml mleko zagęszczone niesłodzone
- 240 ml sos karmelowy, podgrzany
Sposób przygotowania
-
1
Ubij żółtka 6 rozdzielone duże jajka z 200 g cukier kryształ na jasną i gęstą masę, a następnie wmieszaj ubite białka.
-
2
Delikatnie wmieszaj 190 g przesiana mąka pszenna oraz 1 łyżeczka proszek do pieczenia na gładką masę.
-
3
Wlej ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 25 minut, aż nabierze złotego koloru.
-
4
W dużym dzbanku wymieszaj trzepaczką 475 ml śmietanka kremówka, 475 ml mleko pełnotłuste oraz 240 ml mleko zagęszczone niesłodzone.
-
5
Zrób nakłucia w wystudzonym biszkopcie i polej go mieszaniną mlek od góry, aż całkowicie wsiąknie.
-
6
Rozprowadź równomiernie 240 ml podgrzany sos karmelowy po wierzchniej warstwie i schłodź przed podaniem.