Trileçe
Zengin bir süt üçlemesiyle ıslatılmış ve pürüzsüz altın rengi karamel sosuyla taçlandırılmış hafif ve havadar bir kek.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 6 büyük boy yumurta, akı ve sarısı ayrılmış
- 200 g toz şeker
- 190 g açma un, elenmiş
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 475 ml krema
- 475 ml tam yağlı süt
- 240 ml buharlaştırılmış süt
- 240 ml karamel sos, ısıtılmış
Yapılışı
-
1
6 akı ve sarısı ayrılmış büyük boy yumurta sarılarını 200 g toz şeker ile rengi açılıp koyulaşana kadar çırpın, ardından çırpılmış yumurta aklarını yedirin.
-
2
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar 190 g elenmiş açma un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu malzemelerini nazikçe karıştırarak ekleyin.
-
3
Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve altın rengini alana kadar 180°C sıcaklıkta 25 dakika pişirin.
-
4
Geniş bir sürahide 475 ml krema, 475 ml tam yağlı süt ve 240 ml buharlaştırılmış süt malzemelerini çırparak karıştırın.
-
5
Soğuyan pandispanyanın her yerini delin ve süt karışımını iyice emene kadar üzerine dökün.
-
6
Üst kata 240 ml ısıtılmış karamel sos sosunu eşit şekilde yayıp servis yapmadan önce soğutun.