Кокито
Густой и сливочный пуэрториканский кокосовый коктейль, смешанный со сгущенным молоком, ароматной корицей и мягким белым ромом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 340 г концентрированное молоко
- 400 г сладкое сгущенное молоко
- 430 г кокосовые сливки
- 380 г консервированное кокосовое молоко
- 350 мл пуэрториканский белый ром
- 1/2 ч. л. молотая корица
- 1 ч. л. ванильный экстракт
Способ приготовления
-
1
Смешайте 340 г концентрированное молоко, 400 г сладкое сгущенное молоко, 430 г кокосовые сливки и 380 г консервированное кокосовое молоко в высокоскоростном блендере.
-
2
Добавьте 350 мл пуэрториканский белый ром, 1/2 ч. л. молотая корица и 1 ч. л. ванильный экстракт в блендер.
-
3
Взбивайте на высокой скорости в течение 2 минут до получения совершенно однородной и эмульгированной массы.
-
4
Разлейте по стеклянным бутылкам и охлаждайте в холодильнике не менее 4 часов перед подачей.