Coquito
Un coctel de coco puertorriqueño rico y cremoso mezclado con leche condensada, canela aromática y ron blanco suave.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 340 g leche evaporada
- 400 g leche condensada azucarada
- 430 g crema de coco
- 380 g leche de coco en lata
- 350 ml ron blanco puertorriqueño
- 1/2 cdta canela molida
- 1 cdta extracto de vainilla
Instrucciones
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1
Combina 340 g de leche evaporada, 400 g de leche condensada azucarada, 430 g de crema de coco y 380 g de leche de coco en lata en una licuadora de alta velocidad.
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2
Agrega 350 ml de ron blanco puertorriqueño, 1/2 cdta de canela molida y 1 cdta de extracto de vainilla a la licuadora.
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3
Licúa a velocidad alta durante 2 minutos hasta que quede completamente suave y emulsionado.
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4
Vierte en botellas de vidrio y enfría en el refrigerador durante al menos 4 horas antes de servir.