สลัดมะเขือเทศกับปลาทูน่าเวนเตรสกา
สลัดสเปนคลาสสิกที่ประกอบด้วยมะเขือเทศสุก, หอมแดงซอยบาง, และท้องปลาทูน่าเนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นและน้ำส้มสายชูเชอร์รีอย่างเรียบง่ายเพื่อชูรสชาติที่สดใหม่
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 910 ก. มะเขือเทศมรดกสุก, หั่นหนา
- 2 กระป๋อง ท้องปลาทูน่าเวนเตรสกาในน้ำมัน, สะเด็ดน้ำ
- 1/2 หอมแดง, ซอยบาง
- 60 มล. น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูเชอร์รี
- 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลเป็นเกล็ด
วิธีทำ
-
1
จัด 910 ก. หั่นหนา มะเขือเทศมรดกสุก ลงบนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่ให้เป็นชั้นเดียว
-
2
โรย 1/2 ซอยบาง หอมแดง ลงบนมะเขือเทศ
-
3
วางชิ้น 2 กระป๋อง สะเด็ดน้ำ ท้องปลาทูน่าเวนเตรสกาในน้ำมัน เบาๆ ให้ทั่วผักด้านบน
-
4
ตี 60 มล. น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูเชอร์รี, และ 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลเป็นเกล็ด ให้เข้ากันในชามใบเล็ก
-
5
ราดน้ำสลัดให้ทั่วสลัดก่อนเสิร์ฟ