Салат Столичний
Класичний нарізаний салат з відвареною куркою, ніжною картоплею, морквою, зеленим горошком та пікантними солоними огірками, заправлений майонезом.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 середні картопля Юкон Голд
- 2 середні морква
- 450 г курячі грудки без кісток і шкіри
- 4 варені яйця, очищені
- 240 мл солоні огірки з кропом, нарізані кубиками
- 145 г консервований зелений горошок, зціджений
- 120 мл майонез
- 2 ст. л. свіжий кріп, подрібнений
- 1/2 ч. л. сіль
- 1/4 ч. л. чорний перець
Спосіб приготування
-
1
Покладіть 4 середні картопля Юкон Голд і 2 середні морква у каструлю з підсоленою водою, доведіть до кипіння та варіть до готовності, приблизно 20 хвилин.
-
2
Варіть 450 г курячі грудки без кісток і шкіри на повільному вогні у підсоленій воді, доки внутрішня температура не досягне 74°C, приблизно 15 хвилин, потім охолодіть.
-
3
Наріжте кубиками картопля Юкон Голд, морква, курячі грудки без кісток і шкіри та 4 очищені варені яйця.
-
4
У мисці з'єднайте картопля Юкон Голд, морква, курячі грудки без кісток і шкіри, варені яйця, 240 мл нарізані кубиками солоні огірки з кропом та 145 г зціджений консервований зелений горошок.
-
5
Додайте 120 мл майонез, 2 ст. л. подрібнений свіжий кріп, 1/2 ч. л. сіль і 1/4 ч. л. чорний перець, перемішайте до покриття, а потім охолодіть.