Rollo de Fruta con Pepinillo Preparado
Un pepinillo en vinagre entero envuelto en un rollo de fruta y rebozado en chamoy, Tajín y caramelos picantes machacados, el aperitivo dulce, salado y ácido que triunfa este año en ferias y puestos ambulantes.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 4 pepinillos en vinagre enteros, escurridos
- 4 rollo de fruta, desenrollado
- 60 ml salsa de chamoy
- 2 cda sazonador Tajín
- 60 ml caramelos ácidos picados, machacados
Instrucciones
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1
Seque 4 escurridos pepinillos en vinagre enteros con una toalla de papel.
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2
Extienda cada desenrollado rollo de fruta plano y unte con 60 ml salsa de chamoy.
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3
Coloque un pepinillo en un borde de cada rollo de fruta y enrolle firmemente para envolver.
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4
Rebose los pepinillos envueltos en 2 cda sazonador Tajín y 60 ml machacados caramelos ácidos picados hasta que estén cubiertos, luego sirva.