Gevulde Augurk met Fruit Roll-Up
Een hele augurk gewikkeld in een fruit roll-up en gerold in chamoy, Tajin en gemalen snoep, de zoet-zout-zure snack die dit jaar op markten en pop-ups te zien is.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 4 hele augurken, uitgelekt
- 4 fruit roll-up, uitgerold
- 60 ml chamoysaus
- 2 el Tajin-kruiden
- 60 ml gemalen zuurtjes, gemalen
Bereidingswijze
-
1
Dep 4 uitgelekt hele augurken droog met een papieren handdoek.
-
2
Leg elke uitgerold fruit roll-up plat en bestrijk met 60 ml chamoysaus.
-
3
Plaats een augurk op een rand van elke roll-up en rol strak op om te omwikkelen.
-
4
Rol de ingepakte augurken in 2 el Tajin-kruiden en 60 ml gemalen gemalen zuurtjes tot ze bedekt zijn, en serveer dan.