Roll-up di frutta con cetriolino farcito
Un intero cetriolino sottaceto all'aneto avvolto in un roll-up di frutta e passato nel chamoy, nel Tajin e in caramelle sbriciolate, lo snack dolce, salato e acidulo che spopola quest'anno tra fiere e pop-up.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 4 cetriolini interi sottaceto all'aneto, scolati
- 4 roll-up di frutta, srotolati
- 60 ml salsa chamoy
- 2 cucchiai condimento Tajin
- 60 ml caramelle aspre sbriciolate, sbriciolate
Preparazione
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1
Tampona 4 scolati cetriolini interi sottaceto all'aneto con un foglio di carta da cucina per asciugarli.
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2
Stendi srotolati ogni roll-up di frutta e spennellalo con 60 ml salsa chamoy.
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3
Posiziona un cetriolino su un bordo di ogni roll-up e arrotola strettamente per avvolgerlo.
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4
Passa i cetriolini avvolti in 2 cucchiai condimento Tajin e 60 ml sbriciolate caramelle aspre sbriciolate fino a ricoprirli, quindi servi.