Bawang Goreng
Bawang merah goreng renyah khas Indonesia yang memberikan tekstur renyah aromatik dan kedalaman rasa gurih pada berbagai hidangan.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 450 g bawang merah, diiris tipis
- 1/2 sdt garam halus
- 475 ml minyak sayur
Cara membuat
-
1
Aduk 450 g diiris tipis bawang merah dengan 1/2 sdt garam halus di dalam mangkuk pengaduk dan biarkan selama 10 menit.
-
2
Tiriskan cairan apa pun yang keluar dari bawang merah dan tepuk-tepuk hingga benar-benar kering dengan handuk kertas.
-
3
Panaskan 475 ml minyak sayur di dalam wajan lebar dengan api sedang hingga mencapai 150°C.
-
4
Masukkan bawang merah ke dalam minyak panas dan goreng selama 8 hingga 10 menit, aduk terus menerus agar kecokelatan merata.
-
5
Angkat bawang merah dengan sendok berlubang saat berwarna keemasan muda dan tiriskan di atas handuk kertas hingga renyah.